Ресторан «1586»

Описание:

Ресторан «1586» — мультиформатный проект с бассейном на крыше, открытой летней верандой и шикарными видами на город. Название ресторана — год основания Воронежа. Концепция ресторана строится на любви к городу, использовании местных фермерских продуктов и лучших производителей Воронежской области, а также в стремлении к развитию внутреннего туризма.

Вдохновляющее пространство с панорамными окнами, камином, открытой летней верандой и бассейном под открытым небом расположено на крыше центра «Сабуров», который назван в честь воеводы-основателя города. За время работы «1586» успел захватить лидерство в сегменте ресторанных мероприятий города. В 2023 году ресторан попал в лонг-лист национальной ресторанной премии WHERETOEAT.

Кухня порадует гостей авторскими блюдами из локальных продуктов. Здесь виртуозно готовят стейки из знаменитой воронежской говядины Black angus на углях или гриле, премиальную мраморную свинину породы «Канадский Дюрок», блюда из воронежской спаржи. Завтраки подают с 8 утра до 16 часов дня и удивляют гостей десертом с дополненной реальностью — о космической истории Воронежа.

Ресторан входит в одну бизнес-семью с открывшимся в 2021 году на той же крыше воздушным маршрутом над воронежским водохранилищем «Эй! Троллей». Проекты объединены идеей сделать креативный и результативный продукт, приближающий Воронеж к образу европейского мегаполиса.

Вместимость площадки: 131 место в крытой части ресторана, из них vip-ложе на 12 мест и 11 мест за баром; из 25-ти столов 11 видовых; открытая летняя веранда на 130 мест.

Бассейн на крыше с видом на центр Воронежа — место особого притяжения ресторана «1586». Гостям  предлагается шезлонги, полотенца, раздевалки со шкафчиками, душ.